川菜之魂--郫县豆瓣,揭秘最传统地道的制作工序! |Chengdu Plus

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远销世界的四川宝藏调料—郫县豆瓣,是四川人家家户户必不可少的调味品,也是馈赠亲友的特色手信。本期揭秘郫县豆瓣的发源地,成都郫都区的豆瓣工厂,揭秘豆瓣的传统工艺和现代技术怎样完美结合,碰撞出奇妙的四川味道。

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